Aparate cu aburi pentru bucătăria încorporată
Cuptor multifuncțional HRG532BS3 cu opțiune de aburi, încorporabil Seria 4, Inox
Cuptor încorporabil HSG7364B1 cu funcție de abur Seria 8, Negru
Aparatele cu aburi sunt cuptoarele încorporabile care folosesc vapori de apă, singuri sau împreună cu aerul cald, ca să gătească legume, pește, carne și pâine fără să le usuce. Aici sunt grupate cuptoarele multifuncționale Bosch cu funcție sau opțiune de aburi, din Seria 4 și Seria 8, adunate într-o singură subcategorie.
Ce face aburul într-un cuptor de bucătărie?
Vaporii de apă transmit căldura mai blând decât aerul uscat. La legume și pește păstrează textura și culoarea, la reîncălzire readuc umezeala în preparatele de ieri, iar la pâine un val de abur la începutul coacerii lasă aluatul să crească înainte să se întărească coaja. Aburul se obține din apa pe care o pui înainte de program, după instrucțiunile modelului, iar aparatul o dozează în cavitate. Pentru că toate cuptoarele din secțiune sunt multifuncționale, ele păstrează și modurile obișnuite de coacere și grill, deci înlocuiesc cuptorul clasic, nu ocupă o nișă în plus. Exemple: HSG7584B1, cu funcție de abur și HQA534BB3, cu opțiune de aburi. Dacă te întrebi dacă diferența de preț față de un cuptor standard se justifică, citește comparația dintre cuptorul standard și cel cu abur.
Unde găsești toate aparatele cu abur din magazin?
Cuptoarele multifuncționale cu abur au subcategoria lor:
Cuptorul compact CDG714XB1, care gătește doar cu abur, se află printre cuptoarele încorporabile, iar sertarul BDC7111B0, care dezgheață și regenerează cu abur, în sertarele termice.
Întrebări frecvente despre aparatele cu aburi
Un cuptor cu aburi trebuie racordat la apă?
Nu. Modelele din această secțiune nu se leagă la rețeaua de apă: apa pentru abur se adaugă manual, înainte de program. Le montezi ca pe orice cuptor încorporabil, în nișa de 60 cm sau în coloană, cu legătură doar la instalația electrică indicată în fișa produsului.
Pot folosi un aparat cu aburi și pentru coacere obișnuită?
Da. Cuptoarele de aici sunt multifuncționale, așa că au și modurile clasice de încălzire, cu aer cald și grill. Aburul îl activezi doar când preparatul are nevoie de el, de exemplu pentru legume, pește, pâine sau reîncălzirea mâncării fără să se usuce.
Ce întreținere cere un cuptor care gătește cu abur?
După fiecare program cu abur șterge condensul din cavitate și golește apa rămasă, ca să nu se depună calcar. Decalcifierea o faci la intervalul din manual. Pentru grăsime, modelele au EcoClean Direct sau curățare hidrolitică, iar HQA574BB3 oferă și autocurățare pirolitică.
