Râșnițe de cafea pentru boabe proaspăt măcinate
Râșnițele de cafea macină boabele chiar înainte de preparare, ca aromele să ajungă în ceașcă și nu să se piardă în pachet. Categoria conține râșnițe electrice Bosch TSM6A, de 180 W, cu recipient pentru 75 g de boabe, în patru culori: negru, alb, roșu și bej. Toate modelele sunt grupate în subcategoria dedicată, din lista de mai jos.
Ai nevoie de o râșniță separată pentru aparatul tău?
Depinde de aparatul cu care faci cafeaua. Espressoarele automate VeroCafe și cele încorporabile au râșniță proprie, iar aparatele TASSIMO lucrează cu capsule, deci la ele o râșniță în plus nu schimbă nimic. Râșnița își face rostul lângă o cafetieră cu filtru, un ibric, o presă franceză sau un espressor în care pui cafea gata măcinată. Cafeaua măcinată își pierde aroma repede după deschiderea pachetului, pe când boabele întregi o păstrează mai mult, așa că măcinatul porție cu porție se simte în gust. Recipientul de 75 g al modelelor Bosch este gândit pentru câteva porții la rând, nu pentru depozitare. Boabele rămase le păstrezi într-un borcan închis, ferit de lumină și căldură.
Ce variante de râșniță poți alege?
Cele patru variante au aceeași construcție și diferă doar prin culoare: râșnița neagră TSM6A013B, râșnița albă TSM6A011W, râșnița roșie TSM6A014R și râșnița bej TSM6A017C. Pentru un blat asortat, combină culoarea cu una dintre cafetierele MyMoment, disponibile tot în alb, negru și roșu. Sfaturile de măcinare și de curățare sunt în subcategorie:
Întrebări frecvente despre râșnițele de cafea
De ce are gust mai bun cafeaua proaspăt măcinată?
Prin măcinare crește mult suprafața de contact cu aerul, iar compușii aromatici volatili se evaporă și se oxidează în câteva zile, chiar în câteva ore. Boabele întregi își păstrează aroma mai mult, așa că, măcinate chiar înainte de preparare, dau o cafea mai parfumată.
Cât spațiu ocupă o râșniță Bosch TSM6A?
Fișa indică 170 mm înălțime și o bază de 90 x 90 mm, cu o masă netă de 0,6–0,68 kg și un cablu de 100 cm. Încape ușor lângă cafetieră sau într-un sertar, după folosire.
Pot măcina cafea pentru espresso cu o râșniță Bosch TSM6A?
Fișa menționează funcția Impuls și performanță de măcinare fină, deci obții o pudră fină dacă ții butonul apăsat mai mult. Pentru un espressor cu portafiltru contează și uniformitatea, așa că ajustează durata de măcinare până când extracția nu mai curge prea repede.
