Ustensile de măsurat și cântărit pentru rețete precise
Ustensilele de măsurat și cântărit din această categorie sunt două cântare digitale de bucătărie Tefal Optiss, BC50U4V0 și BC50D4V0, ambele cu capacitate maximă de 5 kg, funcție Tara, cântărire a lichidelor și afișaj LCD. Le folosești la prăjituri, pâine de casă sau porționarea mâncării.
De ce cântărești ingredientele în loc să le măsori cu cana?
La aluaturi, raportul dintre făină, lichid și grăsime decide textura, iar o cană de făină cântărește diferit după cât de tasată e făina. Cântarul elimină această variație. Pui bolul pe platformă, apeși Tara ca afișajul să revină la zero și torni primul ingredient până la valoarea din rețetă. Apeși din nou Tara și continui cu al doilea ingredient în același bol, fără vase în plus de spălat. Funcția pentru lichide, prezentă la ambele modele, te ajută să dozezi laptele sau apa direct în bol, fără cană gradată. Pentru rețetele din cărți străine comuți unitatea între g, kg, lb și oz. Modelul BC50U4V0 are precizie de 0,5 g, utilă la drojdie, sare sau praf de copt, unde câteva grame schimbă rezultatul. Limita de 5 kg acoperă și un bol mare cu aluat de cozonac.
Optiss BC50U4V0 sau BC50D4V0: prin ce diferă?
| Caracteristică | BC50U4V0 | BC50D4V0 |
|---|---|---|
| Capacitate maximă | 5 kg | 5 kg |
| Precizie | 0,5 g | neindicată în fișă |
| Aspect | platformă din sticlă securizată, gri | decor brioșe, 17,5 x 22,5 cm |
| Agățare | cârlig de agățat | cârlig retractabil |
Alege cântarul Optiss BC50U4V0 cu sticlă securizată pentru o suprafață care se șterge ușor, sau cântarul Optiss BC50D4V0 cu decor brioșe dacă îl ții agățat la vedere. Telurile și spatulele pentru aluat sunt în ustensile pentru patiserie și gătit, iar restul accesoriilor în ustensile de bucătărie.
Întrebări frecvente despre cântarele de bucătărie
Cum funcționează funcția Tara la cântarul de bucătărie?
Funcția Tara aduce afișajul la zero cu vasul deja așezat pe platformă, așa că vezi doar greutatea ingredientului adăugat. O poți folosi de mai multe ori la rând: după fiecare ingredient apeși din nou Tara și cântărești următorul în același bol.
Ce greutate maximă suportă cântarele Tefal Optiss?
Ambele modele din categorie, BC50U4V0 și BC50D4V0, au capacitate maximă de 5 kg, iar vasul așezat pe platformă intră în această limită. Dacă folosești un bol greu din sticlă sau ceramică, ține cont de greutatea lui când cântărești cantități mari de aluat.
Cum cureți un cântar digital de bucătărie?
Șterge platforma cu o lavetă ușor umedă și usuc-o imediat. Un cântar digital nu se scufundă în apă și nu se spală în mașina de spălat vase, pentru că are componente electronice. Agățat în cârlig, nu ocupă loc pe blat.
