Problema: "Aerul Ascuns"
De ce blenderul clasic este o centrifugă de oxidare.
- Vortex violent: Injectează oxigen forțat în structura celulară a fructelor.
- Degradare rapidă: Vitamina C și polifenolii dispar în câteva minute de la mixare.
- Separare vizuală: Apa se lasă la bază, pulpa oxidată plutește (aspect maroniu).